Viennoiserie
Découvrir
La cuisson fraîcheur ne suffit plus, désormais c‘est la qualité qui fait la différence. Et c‘est à cela que l‘on reconnaît le professionnel de talent. Pour atteindre une telle qualité, il faut le meilleur four qui soit, raison pour laquelle nous avons amélioré une nouvelle fois notre modèle phare, le MIWE aero. Le résultat convainc par un grand nombre d‘optimisations. Vous avez plus d‘une raison de choisir cette station de cuisson : la cuisson de pâtons surgelés, le MIWE flexbake, le cleaning control respectueux de l‘environnement ou encore des concepts de commande adaptés aux exigences d‘une filiale. Le nouveau MIWE aero : recommandé pour enchanter vos clients par une qualité irréprochable.
Premier de sa catégorie.
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La cuisson fraîcheur ne suffit plus, désormais c‘est la qualité qui fait la différence. Et c‘est à cela que l‘on reconnaît le professionnel de talent. Pour atteindre une telle qualité, il faut le meilleur four qui soit, raison pour laquelle nous avons amélioré une nouvelle fois notre modèle phare, le MIWE aero. Le résultat convainc par un grand nombre d‘optimisations. Vous avez plus d‘une raison de choisir cette station de cuisson : la cuisson de pâtons surgelés, le MIWE flexbake, le cleaning control respectueux de l‘environnement ou encore des concepts de commande adaptés aux exigences d‘une filiale. Le nouveau MIWE aero : recommandé pour enchanter vos clients par une qualité irréprochable.
Premier de sa catégorie.
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La cuisson fraîcheur ne suffit plus, désormais c‘est la qualité qui fait la différence. Et c‘est à cela que l‘on reconnaît le professionnel de talent. Pour atteindre une telle qualité, il faut le meilleur four qui soit, raison pour laquelle nous avons amélioré une nouvelle fois notre modèle phare, le MIWE aero. Le résultat convainc par un grand nombre d‘optimisations. Vous avez plus d‘une raison de choisir cette station de cuisson : la cuisson de pâtons surgelés, le MIWE flexbake, le cleaning control respectueux de l‘environnement ou encore des concepts de commande adaptés aux exigences d‘une filiale. Le nouveau MIWE aero : recommandé pour enchanter vos clients par une qualité irréprochable.
Premier de sa catégorie.
Le snacking compact, à portée de main.
Le plus petit de notre gamme, et pourtant, un vrai MIWE : le MIWE gusto prouve qu‘un faible encombrement n‘exclut pas forcément des caractéristiques de cuisson excellentes. Il s‘agit en effet de l‘un des fours de magasin les plus compacts du marché. Son esthétique élégante a été récompensée par le fameux prix « iF design award » de l‘Industrie Forum Design. Avec ses nouvelles fonctionnalités, MIWE gusto répond également aux besoins de la vente à emporter qui est en pleine croissance.
Il est tout simplement « prêt pour le snacking ».
MATÉRIEL
LA SOCIÉTÉ SCEPMA
QUI SOMMES-NOUS ?
La SCEPMA, c'est plus de vingt-cinq ans d'expérience auprès des artisans Boulangers Pâtissiers. Concessionnaire exclusif de la marque MIWE en Paris-Île-de-France et Normandie, la SCEPMA équipe les fournils et laboratoires de production en matériel professionnel fiable et de qualité.
Nous proposons à nos clients des solutions personnalisées, adaptables à tous les besoins de production. Notre expertise en matière de fabrication boulangère et pâtissière, d'agencement & d'optimisation de l'espace sont autant d'atouts dans la réalisation de votre projet.
Le siège social de l'entreprise est basé à Marcilly-sur-Eure (27) dans la Zone Artisanale de Brazais - Route d'Ezy 27810 MARCILLY-SUR-EURE, et son secteur d'intervention se concentre majoritairement sur les régions Paris-Île-de-France & Normandie.
Nos bureaux sont ouverts du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 18h.
Nos techniciens, formés au sein de l'usine MIWE, sont audités régulièrement sur leur niveau de compétences. Ils disposent dans leurs véhicule d'intervention de la plupart des pièces garanties d'origine, permettant une maintenace de proximité de la plus grande efficacité.
Une équipe professionnelle
Grâce à leurs compétences, à la connaissance de votre métier, nos commerciaux sauront vous conseiller et vous accompagner dans l'élaboration de votre projet et dans l'achat de votre matériel professionnel de Boulangerie Pâtisserie.
Un SAV 24/7
Nos équipes garantissent un Service Après Vente de proximité et de qualité, pour assurer la satisfaction optimale de nos clients.
Réactif et à l'écoute de vos besoins, SCEPMA intervient efficacement et rapidement en cas de problème.
Un réseau d'artisan partenaire
La SCEPMA travaille en collaboration avec un réseau d'artisans professionnels qui connaissent les spécificités et les contraintes techniques liées à notre matériel.
Ce réseau de professionnels permet à la SCEPMA de répondre à des demandes d'aménagement spécifiques, et des installations dans toutes les typologies de fournils.
Retrouvez en image un aperçu de nos réalisations et nos clients :
Parce que SCEPMA est concessionnaire exclusif de la marque d'équipement de cuisson et de réfrigération Allemande MIWE en région Île-de-France et Normandie, nos techniciens & commerciaux sont formés spécifiquement à l'installation, l'utilisation et la maintenance du matériel. Nous garantissons ainsi à nos clients un service de proximité, et une expertise technique et professionnelle unique.
Notre exigence de qualité et nos obligations de résultats nous poussent à fournir à nos clients un SAV 24h/24, 7j/7 : parce l'arrêt de votre production n'est pas une option.
ZOOM SUR MIWE
La qualité des équipements de cuisson et de réfrigération MIWE n'est plus à prouver. Présente aujourd'hui à l'international, la marque possède 8 filiales étrangères avec un réseau de représentants et de services après-vente répartis dans le monde entier.
Toujours tournée vers l'innovation et le souci du développement technologique, la marque s'emploie notamment à respecter les contraintes techniques et énergétiques propres aux secteurs de la Boulangerie Pâtisserie. En résultent des produits toujours plus compacts, économes en énergie et simples d'utilisation.
SCEPMA EN QUELQUES CHIFFRES :
100%
De nos clients recommandent SCEPMA
auprès de leur réseau professionnel
7 clients sur 10
Ont trouvé l'installation, la mise en service et la formation à l'utilisation des produits excellente
50
Fours de cuisson MIWE
installés chaque année
24h/24 - 7j/7
Tous nos clients sont satisfaits du SAV de proximité et de la disponibilité de nos équipes
Un échantillon de nos clients :
Notre réseau de partenaires :
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